50 dkg csirkemell
1 fej brokkoli
2 db paradicsom
light sajt
ízlés szerint kevés feta sajt
só, bors, bazsalikom
pici olívaolaj
Elkészítés:
- Első lépésként főzzük meg sós vízben a brokkolit.
- Amíg fő, a csirkemellet vágjuk szeletekre és klopfoljuk ki őket, de nem túl vékonyra, mert akkor sütés közben kiszáradnak. Sózzuk, borsozzuk, egy kis bazsalikommal is ízesíthetjük.
- Közben reszeljük le a light sajtot és vágjuk karikákra a paradicsomot.
- Egy tepsibe tegyünk alufóliát, amit egy icipici olívaolajjal kenjük be, majd fektessük rá a hússzeleteket.
- Halmozzuk a tetejükre a brokkolirózsákat, majd szórjuk meg a sajttal és ízlés szerint egy kevés feta sajttal, a tetejükre pedig helyezzünk egy-egy paradicsomszeletet.
- Előmelegített sütőben közepes fokozaton süssük addig, amíg a sajt elkezd pirulni, a paradicsom pedig kicsit összeaszik.
- Köretként rizst tálalhatunk.
Tápanyag adatok:
1 adagra lebontva (15 dkg csirkemell, 3,5 dkg rizs)
37 gramm fehérje
30 gramm szénhidrát
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése